Nidlenloch et «Nidle»

Beaux chemins de randonnée, grotte spectaculaire et savoureuse nidle (crème): le Weissenstein (1284 m, SO) est bien la crème de la crème de Soleure.

Jadis, un petit télésiège amenait les visiteurs au col du Weissenstein, au-dessus de Soleure. Depuis qu’il a été arrêté, en 2009, CarPostal assure cette desserte, le trajet de la nouvelle ligne 13 partant de la gare d’Oberdorf (SO) étant tout aussi spectaculaire que l’ancienne montée. Le car suit les lacets aménagés dans un cadre sauvage et romantique et soudain, le passager découvre le panorama des Alpes suisses. Vers le nord, on peut même parfois apercevoir les Vosges dans le lointain.

Les auberges accueillantes invitent à faire une pause. Près de l’arrêt du car postal Weissenstein Passhöhe, le restaurant d’altitude Sennhaus propose menus du jour raffinés, pâtisserie maison et une belle carte de desserts. Quant à l’auberge Hinter-Weissenstein, elle vous servira pains et brioches faits maison ainsi que la célèbre saucisse grillée locale. Les plus matinaux apprécieront certainement le petit déjeuner montagnard avec roestis aux lardons.

Une promenade digestive s’impose! Un réseau de chemins de randonnée vous attend. Les curieux choisiront le sentier des planètes ou le sentier géologique présentant les minéraux du piémont jurassien sud. Et n’oubliez pas le petit musée historique.

Le Nidlenloch s’impose si l’on veut vraiment aller au fond des choses. En 20 minutes de marche, vous rejoignez la célèbre grotte karstique menant jusqu’à 418 m sous terre. Mais prudence! Même si la grotte est en accès libre, de bonnes chaussures et un équipement adéquat sont obligatoires. Le billet d’entrée est en vente à l’auberge Hinter-Weissenstein (autres informations sur www.nidlenloch.ch). Les spéléologues amateurs ne trouveront en tout cas pas de crème (Nidle) au Nidlenloch qui tient certainement son nom des dépôts calcaires blancs.

Par contre, les auberges du Weissenstein vous serviront une grosse meringue accompagnée de bonne crème fraîche! Et dès que vous aurez plongé votre cuillère dans la chantilly, vous saurez que le Weissenstein est la crème de la crème de Soleure.